Povej prijatelju o tem izdelku:
Escoffier Auguste Escoffier 2. izdaja
Cena
€ 177,49
Naročeno iz oddaljenega skladišča
Predvidena dobava 9. - 16. jun
Kaj pravijo naše stranke:
Dodaj na svoj seznam želja iMusic
Na voljo tudi kot:
Escoffier
Auguste Escoffier
A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.
680 pages
| Medij | Knjige Hardcover Book (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami) |
| Izdano | 15. aprila 2011 |
| ISBN13 | 9780080967721 |
| Založniki | Taylor & Francis Ltd |
| Strani | 638 |
| Dimenzije | 197 × 252 × 35 mm · 1,96 kg |
| Jezik | Angleščina |
| Urednik | Cracknell, H.L. |
| Urednik | Kaufmann, R.J. |
Več od Auguste Escoffier
Prikaži vse
Mere med samme udgiver
Ogled vseh Auguste Escoffier ( Na primer Paperback Book , Hardcover Book , Book in Bound Book )