Povej prijatelju o tem izdelku:
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing GG Hou
Cena
€ 235,49
Naročeno iz oddaljenega skladišča
Predvidena dobava 23. okt - 6. nov
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca GG Hou
Kaj pravijo naše stranke:
Dodaj na svoj seznam želja iMusic
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
GG Hou
Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles.
464 pages, Illustrations
| Medij | Knjige Hardcover Book (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami) |
| Izdano | 26. oktobra 2010 |
| ISBN13 | 9780470179222 |
| Založniki | John Wiley & Sons Inc |
| Strani | 472 |
| Dimenzije | 243 × 168 × 30 mm · 839 g |
| Jezik | Angleščina |
| Urednik | Hou, Gary G. |
