Food Colloids: Self-Assembly and Material Science - Eric Dickinson - Knjige - Royal Society of Chemistry - 9780854042715 - 15. februarja 2007
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Food Colloids: Self-Assembly and Material Science

Cena
€ 161,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 11. - 25. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Eric Dickinson
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This authoritative book will serve as a guide and reference to researchers in the field of food colloids.


526 pages, 246 black & white illustrations

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 15. februarja 2007
ISBN13 9780854042715
Založniki Royal Society of Chemistry
Strani 526
Dimenzije 241 × 167 × 35 mm   ·   1,03 kg
Urednik Dickinson, Eric (University of Leeds, UK)
Urednik Leser, Martin E (Nestle)

Več od Eric Dickinson

Več od istega **izdajatelja**