Povej prijatelju o tem izdelku:
Fundamental Food Microbiology Bibek Ray 6. izdaja
Cena
€ 76,99
Naročeno iz oddaljenega skladišča
Predvidena dobava 12. - 26. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Bibek Ray
Kaj pravijo naše stranke:
Dodaj na svoj seznam želja iMusic
Na voljo tudi kot:
Fundamental Food Microbiology
Bibek Ray
Continuing its mission to cover all three areas of food microbiology: beneficial, spoilage, and pathogenic microbiology, the new edition features illustrations in color and provides an in-depth understanding of how to reduce microbial food spoilage, improve intervention technologies, and develop effective control methods for different foods.
| Medij | Knjige Paperback Book (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom) |
| Izdano | 21. maja 2026 |
| ISBN13 | 9781032387604 |
| Založniki | Taylor & Francis Ltd |
| Strani | 538 |
| Dimenzije | 179 × 253 × 29 mm · 1,08 kg |
