Professional Baking - Wayne Gisslen - Knjige - Wiley - 9781119840718 - 2. decembra 2021
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Wayne Gisslen
Professional Baking

Prejmite e-pošto, ko bo izdelek na voljo
Do you have a profile? Prijava
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Wayne Gisslen

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Professional Baking, 8th Edition offers readers proven techniques to improve their baking. Combining useful theory with practical, real-world skills, the book teaches culinary students and professional bakers how to select ingredients, perfect mixing and baking practices, develop assembly strategies, and create imaginative decorations and presentations.

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 2. decembra 2021
ISBN13 9781119840718
Založniki Wiley
Dimenzije 150 × 220 × 20 mm   ·   500 g   (Teža (ocenjena))
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh Wayne Gisslen