Povej prijatelju o tem izdelku:
Handbook of Food Processing Methods, 2 Volume Set 1. izdaja
Handbook of Food Processing Methods, 2 Volume Set
| Medij | Knjige Hardcover Book (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami) |
| Pred izidom | 29. julija 2027 |
| ISBN13 | 9781394349029 |
| Založniki | Wiley |
| Strani | 432 |
| Dimenzije | 150 × 220 × 20 mm · 749 g (Teža (ocenjena)) |
| Jezik | Angleščina |
| Urednik | Zou, Xiaobo |
| Urednik | Zou, Yucheng |