Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations - F. Xavier Malcata - Knjige - Taylor & Francis Inc - 9781439883372 - 23. februarja 2026
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

F. Xavier Malcata
Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations 1. izdaja

Prejmite e-pošto, ko bo izdelek na voljo
Do you have a profile? Prijava
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca F. Xavier Malcata

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Unlike other textbooks that provide sequential studies on various types of processing, this book entails a problem-oriented approach, focusing on the product rather than the operation.

680 pages, 150 Illustrations, black and white

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 23. februarja 2026
ISBN13 9781439883372
Založniki Taylor & Francis Inc
Strani 556
Dimenzije 150 × 220 × 20 mm   ·   864 g   (Teža (ocenjena))
Jezik Angleščina  

Več od F. Xavier Malcata

Prikaži vse

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh F. Xavier Malcata