Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures - Kenneth C. Fugelsang - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441941213 - 29. oktobra 2010
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures 2nd Ed. Softcover of Orig. Ed. 2007 edition

Cena
€ 62,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 25. nov - 3. dec
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Kenneth C. Fugelsang
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Na voljo tudi kot:

This book is designed to be an overview, from the wine microbiologist's point of view, of those critical junctures in the process (CCPs) that are of concern in wine quality. The book builds upon the foundation of its predecessor with emphasis on modern molecular methods.


414 pages, 23 black & white tables, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 29. oktobra 2010
ISBN13 9781441941213
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 414
Dimenzije 156 × 234 × 21 mm   ·   580 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**