Physical Techniques for the Study of Food Biopolymers - S.B. Ross-Murphy - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461358749 - 5. novembra 2012
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

S.B. Ross-Murphy
Physical Techniques for the Study of Food Biopolymers Softcover reprint of the original 1st ed. 1994 edition

Cena
€ 96,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 5. - 13. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca S.B. Ross-Murphy

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Na voljo tudi kot:

In the last 20 years, however, substantial scientific advances have been made in this area, by the application of ideas perhaps more common in other areas of macromolecular science to food biopolymer constituents, and this knowledge is now being applied in a non empirical manner to the development of new products.

464 pages, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 5. novembra 2012
ISBN13 9781461358749
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 450
Dimenzije 140 × 216 × 23 mm   ·   530 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh S.B. Ross-Murphy