Carlo Alberto Borgogna

Verdura E Bambini Carlo Alberto Borgogna

...vegetariani, vegani, fruttariani, crudisti, pescetariani. Poi la dieta a zona, la paleodieta, la dieta mediterranea originale, la carne si, il latte no, il latte si, la carne no, uova forse, zucchero poco: che gran confusione! No, questo ricettario non segue alcun filone estremista e non sarà di supporto ai sempre più numerosi genitori ortoressici. Questo è un ricettario costruito sull'esperienza pratica di un papà appassionato di cucina e gastronomia che, certamente non immune dalle innumerevoli mode e tendenze del presente, cerca di coniugare consuetudini e tradizioni, con le raccomandazioni scientifiche e con una grande dose di buon senso. Una guida dedicata ai genitori meno esperti, ricca di consigli per affrontare con ironia e leggerezza un tema serissimo: convincere i più piccoli a consumare frutta e verdura.