Heat Stability of Concentrated Milk Systems - Dumpler - Knjige - Springer - 9783658196950 - 3. novembra 2017
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Heat Stability of Concentrated Milk Systems 1st ed. 2018 edition

Cena
€ 68,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 19. - 27. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Dumpler
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

In his study, Joseph Dumpler proves a strong correlation between the dry matter content of the milk concentrate and the maximum temperature-time combinations for the heat treatment of concentrated skim milk without visible coagulation.


201 pages, 11 Illustrations, color; 56 Illustrations, black and white; XXXVI, 201 p. 67 illus., 11 i

Medij Knjige     Book
Izdano 3. novembra 2017
ISBN13 9783658196950
Založniki Springer
Strani 201
Dimenzije 150 × 220 × 20 mm   ·   316 g
Jezik Nemščina  

Več od Dumpler

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh Dumpler