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Misturando sabores Renato Freire
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Misturando sabores
Renato Freire
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
| Medij | Knjige Paperback Book (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom) |
| Izdano | 26. oktobra 2020 |
| ISBN13 | 9786555362701 |
| Založniki | Buobooks |
| Strani | 160 |
| Dimenzije | 191 × 235 × 9 mm · 285 g |
| Jezik | Portugalščina |
