Gestao da gastronomia - Roberto Braga - Knjige - Buobooks - 9786555362909 - 26. oktobra 2020
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Roberto Braga
Gestao da gastronomia

Cena
€ 32,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 5. - 13. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Roberto Braga

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Por meio de um texto prático, dividido em seis capítulos ('Conceitos de custo', 'Preparando as informações para o custo', 'Cálculo do custo total', 'Formação de preços', 'Gerenciando o lucro' e 'Planejamento para o lucro'), ilustrados por várias tabelas importantes para a implantação das técnicas explicadas, o autor procura orientar os pequenos e médios empresários do ramo da gastronomia na formação dos custos de seus restaurantes.

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 26. oktobra 2020
ISBN13 9786555362909
Založniki Buobooks
Strani 228
Dimenzije 140 × 210 × 12 mm   ·   258 g
Jezik Portugalščina  

Več od Roberto Braga

Prikaži vse

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh Roberto Braga