Flavor Chemistry and Technology - H. Heath - Knjige - Springer - 9789401197618 - 4. junija 2012
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

H. Heath
Flavor Chemistry and Technology Softcover reprint of the original 1st ed. 1986 edition

Cena
€ 115,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 16. - 26. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca H. Heath

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This book combines the essentials of both flavor chemistry and flavor technology. Since money was readily available for flavor research great strides were made in understanding the biosynthetic pathways of flavor formation and the chemical constituents that are important to flavor.

442 pages, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 4. junija 2012
ISBN13 9789401197618
Založniki Springer
Strani 442
Dimenzije 259 × 158 × 26 mm   ·   639 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh H. Heath