Modernist Bread - Nathan Myhrvold - Knjige - The Cooking Lab - 9780982761052 - 7. novembra 2017
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Modernist Bread 5 volumes in a slipcase edition

Cena
€ 480,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 7. - 14. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Nathan Myhrvold
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Modernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is the largest, most comprehensive book ever written about bread


2500 pages

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 7. novembra 2017
ISBN13 9780982761052
Založniki The Cooking Lab
Strani 2500
Dimenzije 335 × 335 × 335 mm   ·   24,23 kg
Jezik Angleščina  

Več od Nathan Myhrvold

Prikaži vse

Več od te serije

Več od istega **izdajatelja**