Dictionary of Flavors - De Rovira, Dolf, Sr. (Flavor Dynamics, Inc.) - Knjige - John Wiley and Sons Ltd - 9781118856413 - 21. aprila 2017
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

De Rovira, Dolf, Sr. (Flavor Dynamics, Inc.)
Dictionary of Flavors 3. izdaja

Cena
€ 225,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 26. okt - 9. nov
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca De Rovira, Dolf, Sr. (Flavor Dynamics, Inc.)

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

The third edition of this highly popular scientific reference continues to provide a unique approach to flavors, flavor chemistry and natural products. Dictionary of Flavors features entries on all flavor ingredients granted G. R. A. S. status, compounds used in the formulation of food flavors, and related food science and technology terms.

776 pages

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 21. aprila 2017
ISBN13 9781118856413
Založniki John Wiley and Sons Ltd
Strani 632
Dimenzije 221 × 282 × 36 mm   ·   2 kg
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh De Rovira, Dolf, Sr. (Flavor Dynamics, Inc.)