Semifreddi & Dolcifreddi - Donata Panciera - Knjige - Lulu.com - 9781326830342 - 28. oktobra 2016
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Donata Panciera
Semifreddi & Dolcifreddi

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Manuale per gelatieri, pasticcieri, cuochi e appassionati in famiglia. I semifreddi di cui si parla in questo testo sono dolci deliziosi e leggeri che vengono consumati a bassa temperatura. Il libro, di semplice consultazione, prende per mano professionisti e appassionati che seguendo il metodo unico qui riportato sono in grado di preparare raffinati dolcifreddi di qualsiasi sapore e foggia. Un ampio ricettario con più di 40 indicazioni completa l'opera.

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 28. oktobra 2016
ISBN13 9781326830342
Založniki Lulu.com
Strani 228
Dimenzije 148 × 210 × 12 mm   ·   276 g
Jezik Italijanščina  

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