The Technology of Cakemaking - A. J. Bent - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441947420 - 9. decembra 2010
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

The Technology of Cakemaking 6th Ed. Softcover of Orig. Ed. 1997 edition

Cena
€ 236,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 14. - 22. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca A. J. Bent
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This new edition of the industry bible provides an overview and easy-to-read description of the equipment and practices used across the cakemaking industry. It includes all the important advances made in the last decade.


433 pages, 13 black & white illustrations, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 9. decembra 2010
ISBN13 9781441947420
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 421
Dimenzije 150 × 220 × 10 mm   ·   663 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**