Food Additive User’s Handbook - J. Smith - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781475752496 - 14. avgusta 2013
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Food Additive User’s Handbook Softcover reprint of the original 1st ed. 1991 edition

Cena
€ 96,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 1. - 9. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca J. Smith
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

The aim of this book is to present technical information about the additives used in food product deveiopment, in a concise form. This handbook will be used by food product development staff and by all food scientists requiring access to information on food additives in a quick-to-use format.


301 pages, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 14. avgusta 2013
ISBN13 9781475752496
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 286
Dimenzije 152 × 229 × 16 mm   ·   408 g
Jezik Angleščina  

Več od J. Smith

Prikaži vse

Več od istega **izdajatelja**