Case Studies in Food Engineering: Learning from Experience - Food Engineering Series - J. Peter Clark - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489984241 - 30. oktobra 2014
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

J. Peter Clark
Case Studies in Food Engineering: Learning from Experience - Food Engineering Series 2009 edition

Cena
€ 50,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 24. sep - 2. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca J. Peter Clark

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This volume presents case studies in food engineering. The first section concerns processes that are primarily physical, the second concerns processes that also involve biochemical changes. The third section addresses some broader issues.

224 pages, 5 black & white tables, biography

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 30. oktobra 2014
ISBN13 9781489984241
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 224
Dimenzije 155 × 235 × 13 mm   ·   454 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh J. Peter Clark