Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition - David Julian McClements - Knjige - Taylor & Francis Inc - 9781498726689 - 21. avgusta 2015
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition 3. izdaja

Cena
€ 308,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 6. - 20. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca David Julian McClements
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

"Version date: 20150713"--Title page verso.


714 pages, 352 black & white illustrations, 30 black & white tables

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 21. avgusta 2015
ISBN13 9781498726689
Založniki Taylor & Francis Inc
Strani 714
Dimenzije 190 × 264 × 40 mm   ·   1,47 kg
Jezik Angleščina  

Več od David Julian McClements

Več od istega **izdajatelja**