Science of Chocolate - Stephen T Beckett - Knjige - Royal Society of Chemistry - 9781788012355 - 15. novembra 2018
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Science of Chocolate 3. izdaja

Cena
€ 34,49

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 27. okt - 3. nov
Božična darila lahko vrnete do 31. januarja
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Stephen T Beckett
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.


284 pages, No

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 15. novembra 2018
ISBN13 9781788012355
Založniki Royal Society of Chemistry
Strani 284
Dimenzije 228 × 153 × 17 mm   ·   442 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**