Povej prijatelju o tem izdelku:
Biogenic Amines Charalampos Proestos
Cena
€ 89,99
Naročeno iz oddaljenega skladišča
Predvidena dobava 16. - 26. okt
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Charalampos Proestos
Kaj pravijo naše stranke:
Dodaj na svoj seznam želja iMusic
Biogenic Amines
Charalampos Proestos
Biogenic amines (BAs) are lowmolecularmass organic bases that occur in plant and animal-derived products. Knowing the concentration of BAs is essential because they can affect human health and because they can be used as freshness indicators to estimate the degree of food spoilage.
88 pages
| Medij | Knjige Hardcover Book (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami) |
| Izdano | 20. marca 2019 |
| ISBN13 | 9781789841336 |
| Založniki | IntechOpen |
| Strani | 88 |
| Dimenzije | 180 × 260 × 6 mm · 349 g |
| Jezik | Angleščina |
| Urednik | Proestos, Charalampos |
