Red Meat Science and Production - Holloway - Knjige - Springer Verlag, Singapore - 9789811378591 - 16. avgusta 2019
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

Red Meat Science and Production 1st ed. 2019 edition

Cena
€ 96,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 27. okt - 4. nov
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca Holloway
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This book comprehensively describes the biological underpinnings of red meat production, discussing the current state of the science in the context of the provision of red meat products perceived by consumers to offer a quality eating experience.


306 pages, 8 Tables, color; 11 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white; XIII, 306 p.

Medij Knjige     Book
Izdano 16. avgusta 2019
ISBN13 9789811378591
Založniki Springer Verlag, Singapore
Strani 306
Dimenzije 241 × 164 × 22 mm   ·   705 g

Več od Holloway

Več od istega **izdajatelja**