Ice Cream - H Douglas Goff - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461460954 - 16. januarja 2013
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

H Douglas Goff
Ice Cream 7th ed. 2013 edition

Prejmite e-pošto, ko bo izdelek na voljo
Do you have a profile? Prijava
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca H Douglas Goff

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

Na voljo tudi kot:

Ice Cream, 7th Edition focuses on the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the ice cream and frozen dessert industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of the production process to the distribution of the finished product.

465 pages, 53 black & white illustrations, 75 colour illustrations, 58 black & white tables, biograp

Medij Knjige     Hardcover Book   (Knjiga s trdim hrbtom in platnicami)
Izdano 16. januarja 2013
ISBN13 9781461460954
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 462
Dimenzije 242 × 165 × 30 mm   ·   884 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh H Douglas Goff