Introduction to Food Process Engineering - Food Science Text Series - P. G. Smith - Knjige - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489978820 - 23. avgusta 2016
Če se naslovnica in naslov ne ujemata, je naslov pravilen

P. G. Smith
Introduction to Food Process Engineering - Food Science Text Series Second Edition 2011 edition

Cena
€ 96,99

Naročeno iz oddaljenega skladišča

Predvidena dobava 23. okt - 2. nov
Prejemajte obvestila o novih izdajah izvajalca P. G. Smith

Kaj pravijo naše stranke:

14-dnevna politika vračila v skladu z evropsko zakonodajo o varstvu potrošnikov
Najvišja ocena na Trustpilot
Dodaj na svoj seznam želja iMusic

Not rated yet

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

510 pages, 42 Tables, black and white; XVII, 510 p.

Medij Knjige     Paperback Book   (Knjiga z mehkimi platnicami in lepljenim hrbtom)
Izdano 23. avgusta 2016
ISBN13 9781489978820
Založniki Springer-Verlag New York Inc.
Strani 510
Dimenzije 150 × 220 × 10 mm   ·   907 g
Jezik Angleščina  

Več od istega **izdajatelja**

Ogled vseh P. G. Smith